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Xarope de Agave Biológico

  Agave

O Xarope de Agave é extraído do Cactu Agave e tem sido usado na alimentação no México desde à séculos. O Agave era considerado uma planta sagrada no antigo México e atribuiam-lhe poderes de purificar o corpo e a alma. Existem mais de 100 variedades de Agave e os mais comuns são o Agave Azul (Agave tequiliana) e o Agave Branco (Agave Salmiana). O xarope de Agave pode-se usar como um substituto do açúcar e dos adoçantes sintéticos. Como adoçante é mais saudável que o açúcar e também não produz os picos de energia do açucar. Consiste entre 50 a 70% de frutose e teoricamente não eleva o indice de açúcar no sangue. Tem baixo indice glicémico (35). É 1.5 vezes mais doce que o açúcar. Contém Inulina, uma fibra pré-biótica que ajuda o bom funcionamento do intestino grosso. O Agave não é uma fonte significativa de nutrientes tal como o açúcar e deve ser usado em pequenas doses e não deve ser usado de uma forma regular diária, não é recomendado para quem sofrer de problemas no Fígado, Rins, Coração e sofrer de Obesidade. O uso regular diáro ou excessivo de Agave pode sobrecarregar o Fígado e causar-lhe problemas, portanto deve ser usado com moderação.


Está disponível em embalagens de 300ml

Agave

Modo de usar - Como um adoçante de forma semelhante ao mel e açúcar, para adoçar bebidas, pode ser também aquecido e usado em receitas cozinhadas como bolos, pudins e doces tal como o açúcar normal.


Dosagem diária máxima recomendada - 20g (1colher de sopa)


Exemplo para uma receita com xarope de Agave - Mouse de Pêra Abacate
- Ponha num processador de comida 4 peras Abacate, 1/3 chavena de Agave, 1/2 chavena de sumo de limão, 1/4 colher de chá de sal e processe até ficar uma mousse. Servir fria com framboesas por cima. Delicie-se.

(para obter mais receitas clique aqui ou consulte a nossa secção de receitas)


Para ver preçário clique aqui

 

Nota: As informações e descrições de produtos e suas propriedades contidas neste site não foram submetidas, avaliadas ou controladas pelas autoridades medicas ou alimentares / EFSA (autoridade Europeia de segurança alimentar). De acordo com a lei em vigor os produtos naturais e alimentos ainda não estão previstos na cura, diagnóstico e prevenção de doenças. Se tiver a ser medicado é aconselhável consultar o seu médico ou terapeuta para mais informações acerca de possíveis interações com os seus medicamentos.


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