Cacau em pasta (Moedas)

Theobroma cacao

Reverenciado por culturas ancestrais como o alimento dos Deuses, a ciência moderna demonstra que o Cacau Cru é provavelmente o alimento com maior concentração de antioxidantes e magnésio.

É também uma importante fonte dos neurotransmissores serotonina, dopamina e feniletilamina (o aminoácido libertado no cérebro quando estamos apaixonados…) e de uma série de vitaminas B associadas à saúde cerebral: tudo isto faz do Cacau Cru um antidepressivo natural e um libertador de sentimentos de bem-estar.

O elevado conteúdo de magnésio do Cacau Cru é também importante para a saúde do coração, movimentos peristálticos, relaxação dos músculos e dores menstruais, fortalecimento dos ossos e aumento da flexibilidade.

Como a maior parte dos seus nutrientes é sensível ao calor, o nosso Cacau (ao contrário de outros produtores) não é processado nem aquecido acima dos 45ºC para que se mantenha verdadeiramente cru e pleno de nutrientes frescos, enzimas vitais e aromas subtis.
A pasta de Cacau é totalmente produzida apartir de grãos de Cacau e está disponível em blocos/barras.
Após serem titurados integralmente os grãos de Cacau são prensados de forma a ficarem em blocos/barra, a nossa Pasta de Cacau é 100% crua, contendo ainda a gordura do Cacau ou Manteiga de Cacau. É considerada a forma de Chocolate mais puro de Cacau e está a tornar-se bastante procurado e apreciado devido a ser facilmente comestível ou poder ser usado em receitas e estar num estado puro e pleno de nutrientes e com um sabor agradável a chocolate escuro e suave.

 

Está disponível em embalagens de 125g, 250g, 500g e 1Kg.

Nota: As informações e descrições de produtos e suas propriedades contidas neste site não foram submetidas, avaliadas ou controladas pelas autoridades medicas ou alimentares / EFSA (autoridade Europeia de segurança alimentar). De acordo com a lei em vigor os produtos naturais e alimentos ainda não estão previstos na cura, diagnóstico e prevenção de doenças. Se tiver a ser medicado é aconselhável consultar o seu médico ou terapeuta para mais informações acerca de possíveis interações com os seus medicamentos.

Peso	n.d.
Pesos Disponíveis	125g, 250g, 500g, 1kg

CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO:

Modo de usar – Comer directamente como chocolate e se necessário adoçar com xarope de agave, ou usar como ingrediente para fazer chocolates, ou ralar e partir em pedaços e adicionar em sobremesas, gelados, bolos, trail-mix e cereais de pequeno almoço.

Dosagem diária máxima recomendada – 10g

 

Para preservar a frescura deste produto:

• Evite a exposição ao calor;
• Evite a exposição direta à luz solar;
• Retire todo o ar existente antes de fechar a embalagem;
• Feche bem o saco depois de usar;
• Armazene num local fresco e seco.

Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado e de um estilo de vida saudável.

Exemplo para uma receita com Pasta de Cacau – Cereais com Cacau
– Rale um pouco de Pasta de Cacau e espalhe por cima dos cereais de pequeno almoço ou de yogurte.
Disfrute deste alimento dos Deuses.